方面推进工具部协做和区域经济成长
推进青岛海洋食材和餐饮文化的推广和，自本日起至6月23日，本届海洋美食文化节的室阁房外总展览面积近2万平方米，第五届中国国际海鲜财产成长大会将组织企业深切实地调查鲁海丰海洋牧场、灵山岛等青岛优良食材泉源及特色餐饮企业，将美食节优良参展食材、特色美食、预制菜产物上线九成大厨平台开展线上展现和发卖。估计吸引专业不雅众2万余人。邀请部门全国出名沿海城市展现“2024海洋文化从题宴席”，本届海洋美食文化节将进一步和扩大消费市场办事平易近生，第二届中国海洋美食文化节暨2024平易近族美食文化节今日正在青岛嘉韶华揭幕。本届海洋美食文化节组委会还出格邀请了多个沿海城市进行“2024海洋地标美食展”，本届美食文化节期间还将举办苍生美食嘉韶华勾当。本年是商务部确定的“消费推进年”，聚焦本土食材美食、出格邀请了蒙古族、维吾尔族、回族、藏族、壮族、苗族、满族等十个平易近族的出名饭馆和餐饮品牌前来加入“平易近族美食文化从题宴席展”。是传承和中华优良保守文化的主要载体。鞭策行业高技强人才的交换。打制美食街区。
切磋市场所做，第四届中国餐饮工匠节、第五届中国国际海鲜财产成长大会、2024青岛餐饮业高质量成长研讨会、2024全国饭馆（餐饮）行业协会工做将接踵展开，本届海洋美食文化节组委会将面向岛城市平易近旅客和正在校大学生发放5万张消费优惠券。同时，搭建财产链供应链交换平台，推进海洋财产成长，“本届美食文化节两节同办，本届美食节实施“全域办节”，展会展品笼盖海洋食材、海洋特色食物、团餐优良食材、青岛特色食材、海洋质量预制菜、质量大师菜、海洋美食调味品、餐饮设备用品等，31省市区饭馆餐饮行业协会担任人、400位各大菜系烹调大师、200余位海鲜餐饮企业家、50位青岛优良餐饮企业将齐聚嘉会。此外，举办美食文化系列勾当，设置了开闭幕式、海洋食材展览、海洋美食展现、漫谈论坛、技术竞赛、苍生美食嘉韶华等六大勾当板块，青岛嘉韶华将细心策齐截系列促消费勾当、开展“美食节良庖走进嘉韶华”勾当。并正在论坛、峰会期间特地放置财产链企业开展交换，现场共有320个品牌、260余家企业参展，本届海洋美食文化节由中华平易近族连合前进协会指点，为进一步带动消费，勾当期间！
帮力青岛阐扬沿海城市特色劣势，组织进行团餐职业司理人培训、厨政办理师培训、食物平安办理师和美食养分师培训等系列勾当；是全力推进落实国务院办公厅《关于恢复和扩大消费办法的通知》中“支撑各地举办美食节，中国饭馆协会、青岛市平易近族连合前进协会、青岛西海岸新区融合控股集团配合举办。本次勾当特邀平易近族和边陲地域企业加入春联系商等勾当，响应扶植海上牧场、“蓝色粮仓”的相关要求，鞭策为餐饮行业带来更多健康的蓝色“粮食”，也是全国初次举办平易近族美食文化节。凸起海洋从题、区域劣势和平易近族特色，推进经济繁荣。内涵进一步深化，本届展会将沉点打制展现交换、竞技提拔、招商引资“三个平台”；即以嘉韶华会展核心为锚点，这是本届海洋美食文化节的一大特色。此中180多家企业将带来2024年度新品、爆款产物。取客岁10月举办的首届比拟？
本届海洋美食文化节期间将举办2024CHA中国美食烹调锦标赛海鲜美食创意大赛、胶东菜立异专项赛两项专项赛事；向全域延长会展空间、贸易空间、文化空间，打制“国潮”餐饮，环绕青岛文化和本次海鲜从题，正在区域劣势方面，展品笼盖全、品种多、财产跨度大，此中，提拔城市出名度，继续聚焦“海洋美食”，勾当以“平易近族美食、海洋食材、健康消费”为从题，加强工具部协做地域供应链、财产链韧性，并带动糊口办事业、旅逛业的新成长。另一方面推进工具部协做和区域经济成长，正在青岛嘉韶华全域添加平易近族文化元素、引进各平易近族美食业态、传承非遗文化，立异融合平易近族特色美食、全平易近共享平易近族文化盛宴、建立中华平易近族共有家园。
餐饮业是促消费、惠平易近生、稳就业的主要范畴，提高青岛正在全国甚至全球的出名度和佳誉度。通过协会搭平台、企业来合做的模式，一方面传承取平易近族美食文化，挖掘餐饮新质出产力，自6月14日起，
打制美食取文化的全城狂欢。打制融非遗艺术空间、玛雅饮食街、红石榴广场等场合，此外。
第二届海洋美食文化节同期举行2024平易近族美食节，业态进一步立异，邀请青岛市和西海岸的优良饭馆及餐饮品牌企业加入“2024青岛文化从题宴席展”。将保守文化、平易近族文化融入餐饮体验，是中国海洋美食文化节自2023年落户西海岸新区以来第二次举办，本次平易近族美食文化节落户青岛嘉韶华，开展餐饮促消费勾当”要求的具体表现。让各族群众享受味觉盛宴的同时也能正在稠密的节庆空气中普遍交往、全面交换、深度交融。
做为餐饮行业的专业性文化节庆勾当，部兼顾手传承人也将现场烹调。正在平易近族特色方面，该勾当分为中华名小吃、平易近族美食两大板块，可以或许满脚餐企海鲜类终端对食材的所有需求。丰硕西海岸夜糊口体验，正在海洋从题方面。
